Pizza scrocchiarella con esubero di pasta madre. Cos'è la pizza scrocchiearella? La pizza scrocchiarella è una pizza molto sottile e croccante tipica della tradizione romanesca. Molto facile da preparare sia con lievito madre o con lievito di birra. A voi la scelta! Chi si diletta con la pasta madre avrà sicuramente il problema … [Leggi di più...]
Ciambelline Al Vino
Ciambelline Al Vino Fatte con Esubero di Pasta Madre - Ricetta Originale Le ciambelle al vino sono dei biscotti o dolcetti rustici tipici della tradizione romana. Una cucina povera contadina che si fa con poche cose rimaste in casa. Ma che delizia del palato. Naturalmente la ricetta va benissimo anche per chi sceglie di mangiare vegano … [Leggi di più...]